Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gram kuzukulağı
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış makarna
1 adet domates
5 adet minik mısır
3 adet taze soğan

Makarnaları haşlayıp süzün ve derin bir kaba alın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış taze soğan, kuzu kulağını katıp hepsini harmanlayın. Sonra servis tabağına aktarıp mısırla süsleyin.