500 gr kıyma
6-7 soğan
6-7 domates
Yarım demet maydanoz
1 kaşık biber salçası
1 kaşık yoğurt
½ çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
Soğan, domatesiniz elde ince doğrayın. Tuz karabiber tatlı pul biberle tüm sebzeleri öldürün, ardından etinizi ekleyin. En son yağınızı ve yoğurdunuzu ekleyin iyice karıştırın. Odun ateşinde pişmeye gönderin. Büyüklüğü çay tabağı boyutundadır.
