1 paket makarna (½ kg.)
1 corba kasigi tereyağ
3 corba kasigi kiyma
1 orta boy soğan
2 orta boy domates veya biraz salca
1 tatli kasigi tuz
8-10 dal maydanoz
1) Ince kiyilmis soğan, kiyma, yag, ve tuzu tencereye koyup orta hararetli isida karistirarak pisiriniz. Findik buyuklugunde dogranmis domatesi katip bir iki kerek karistiriniz. 5 su bardagi ilave edip kaynatiniz.
2) Makarnayi katip kapagini orterek hafif hararetli isida ara sira karistirarak suyunu cekinceye kadar pisiriniz. Kiyilmis maydanoz katip karistirarak servis tabagina bosaltiniz.
