Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 su bardağı hafif dövülmüş ceviz
1 ufak kâse kaymak
1 ufak kâse çilek reçeli
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 kaşık sıvıyağı
1,5 su bardağı un (hamur koyu boza kıvamında olana kadar un ilave edilmeli)
Yeterince tuz

Tüm malzeme karıştırılıp biraz dinlendirilir. Daha sonra teflon bir tavaya biraz sıvı yağ konur. Isındıktan sonra birer kepçe hamur akıtılır arkalı önlü pişirilir. İçerisine kaymak, çilek reçeli ve üzerine de biraz ceviz içi konup servis yapılır.