10 adet tavuk budu
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı pul biber
Tavuk butlarının istenirsederisini alın ve bir kabın içine koyun. Üzerine sirke, salça, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve pul biber ekleyip iyice harmanlayın. Bu karışımı 20 dakika dinlendirdikten sonra ızgarada ya da fırında iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk yiyin.
