Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.urfaurfa.com

4 Adet orta boy kuru soğan
1 Su bardağı nar pekmezi
2 Tatlı kaşığı pul biber
3 Yemek kaşığı sade Urfa sade yağı
3 adet bazlamaç (ev ekmeği)
1 tatlı kaşığı tuz

Yağ bir tavaya alınır. Soğanlar ayıklanır yıkanır ince ince doğranır pembeleşinceye kadar kızartılır. 5 Su bardağı suyla sulandırılır. Nar pekmezi, tuz, pul biber eklenir. Birkaç taşım kaynatılır. Sıcak servis yapılır.

ML® Soğan Aşı için tıklayın