Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.urfaurfa.com

450 gr Domates
1 Orta Boy Soğan
250 gr Kıyma
1 Demet Maydanoz
5 Diş sarımsak
5 Adet Sivribiber
Karabiber, Tuz

Tüm malzemeler karıştırılır.Çarşı fırınında mayasız ekmek üzerine serilir fırında pişirilir.