Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kasesi böğürtlen
1,5 su bardağı toz şeker
3 litre su

Böğürtleni yıkayıp tencereye koyun. Üzerine 3 litre suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca toz şekerini katıp karıştırın. 20-25 dakika daha kaynatıp ocakta alın. Bol vitaminli kompostoyu soğutup yiyin.