Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
150 gr. pastirma (ince dilim)
1 yemek kasigi tereyağı veya margarin
1 orta boy domates
½ demet maydanoz
Kabugu soyulmus 2-3 adet limon
Alüminyum folyo veya yagli kagit
Yapilisi:
1) Yaglanmis kagit uzerine pastirmalari yerlestirin. Kabuklari ve çekirdekleri çikarilip dogranmis domatesi ve kiyilmis maydanozu serpistirin. Limon dilimlerini siralayin.
2) Pastirmanin üzerine kagitla sararak kapatin. Firinda, izgarada ya da teflon tavada 10 dakika pisirin.