 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICANLI PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ
3 adet yufka
İçi için:
1 adet közlenmiş patlıcan
5 dal maydanoz
100 gram beyaz peynir
Tuz
Karabiber
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı galeta unu
Sıvı yağ
Bir kabın içinde iç harcını hazırlamak için, közlenmiş patlıcanı, galeta unu, yumurta akını, beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu karıştırın. Yufkaları üçgen şeklinde kesin ve geniş kenerına bir miktar iç koyup kenarlarını katlayıp sigara böreği gibi sarın. Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:66857 | adı:Patlıcanlı Peynirli Sigara Böreği | gönderen:kutu kutu pense | indirme tarihi:09.12.2025 - 01:24