250 gr margarin
1 su bardağı çekilmiş tuzsuz leblebi
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yeteri kadar un
Yumuşak margarin, yumurta ve şeker iyice kariştırılır. Üzerine leblebi tozu, kabartma tozu, tarçın ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenir. Kurabiye harcından küçük parçalar alınır, yuvarlanır, tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
