6 adet lavaş
3 adet domates
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal biberiye
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup, ince doğrayın. Suyunu süzüp, kenara alın. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Üç adet lavaşı düz bir zemine koyup, üzerine kıyılmış domatesi paylaştırın. Tuzunu ayarlayın. Kaşar peyniri ve biberiye serpip, zeytinyağı gezdirin. Üzerine kalan lavaşları kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin.
