Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
5 çorba kaşığı un
Limon kabuğu rendesi
6 çorba kaşığı ılık su
Vanilya
4 çorba kaşığı tozşeker

Porselen bir kâseye 2 yumurtayı şekeri ılık suyu koyup, iyice karıştırınız.
Elenmiş unun içerisine kabartma tozunu, vanilyayı koyup, karıştırınız.
Unu porselen kâsedeki karışıma koyup, halloluncaya kadar karıştırınız.
Yağlanmış ve altına kağıt konmuş kalıba karışımı dökünüz.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişiriniz.

Not: Bu hamuru İstediğiniz pasta ve tartlarda kullanabilirsiniz. Hem yapımı kolay pastalar, hem de ceviz, fındık vb. ilâve ederek de kekler yapabilirsiniz.