600 gr. süt
170 gr. toz şeker
150 gr. kremşanti
6 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı bal
1 paket vanilya
Yumurta sarılarını şeker ve balla çırpın. Yavaş yavaş sıcak sütü ve bir tarafta krem şanti ile karıştırılmış vanilyayı ekleyin. Devamlı karıştırarak 2 dakika pişirin. Dondurma kabına dökerek buzluğa koyun. Servis yapacağınız zaman dondurmayı iri toplar haline getirip servis kaplarına alın, üzerini kremşanti ve meyvelerle süsleyin.
