Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet milföy hamuru
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet domates
3 dal kekik
2 dal biberiye
2 adet salatalık
1 adet limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Fırına dayanıklı 4 adet kabı ters çevirip tepsiye koyup üzerine bolca tereyağı sürüyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Tereyağı sürülmüş kapların üzerine oda sıcaklığına gelmiş ve biraz açılıp yuvarlak kesilmiş milföy hamurlarını dizip fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan hamurlar soğuyunca kabın üzerinden alıp servis tabağına alıyoruz. İçine istediğiniz şekilde hazırladığınız salatayı ekleyip servis yapabilirsiniz.