Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
5 adet taze soğan
5 dal maydanoz
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı semizotu yaprakları
1 adet limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Sıcakken kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Kırmızı biberi, taze soğanı, maydanozu ve semizotlarını ince ince kıyıp patatesin üzerine ekleyip karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve istediğiniz baharatları katıp ılık ya da soğuk servis yapın.