Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tarçın

Tencereye sütü koyup üzerine toz şekeri ve irmiği ilave edin. Karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın dikdörtgen bir kaba boşaltın. Soğuması için dolaba koymadan önce oda ısısına getirin, ardından buzdolabına alın. Yarım saat bekletip dilim dilim kesin, üzerine bolca tarçın serpin. Servis tabağına dilimleri dizip ikram edebilirsiniz.