Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pastalar hangi amaca göre hazırlanmışsa amaca göre süslenmesi daha uygundur. Pastaları süslerken dikkat edilecek noktalardan bazıları da şunlardır:

1 Pastanın örtülüğünü tamamen örtecek kadar süsleme yapmayınız.
2 Yazıları çok ince uçlu hunilerle yazınız.
3 Fındık, fıstık, badem gibi malzemeleri çok ince kıyılmış ve kesilmiş olarak kullanınız.
4 Meyveleri ezilmiş, kararmış olarak kullanmayınız.
5 Meyveleri pastanın üzerine koyduktan sonra kararmamaları için ya limon suyu veya jelatinli su sürünüz.
6 Karemeladan süs yaparken etrafa buluşmayacak ve duydan sıkarken şekillerin bozulmamasına dikkat ediniz.
7 Süsleme yaparken örtülüğün de bozulmamasına dikkat ediniz.