Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. yumuşak margarin
2 adet yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 adet rendelenmiş limonun kabuğu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Reçel

Oda sıcaklığındaki margarini, yumurta sarılarını, pudra şekerini, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ve aldığı kadar unu iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp, orta kalınlıkta açın. Her bir parçadan kalıplar yardımıyla kalp şeklinde hamurlar yapın. Hamurların orta kısımlarını bastırarak çukurlaştırın. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kalplerin ortasına reçel döküp servis yapın.