Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Evde hazırlanan pasta ve bisküvi, bize çok ucuza mal olduğu gibi, temizlik, lezzet ve görünüş yönünden de içimize siner. Çarşıdan alınan bir pastanın fiyatı oldukça yüksek olabileceği gibi, kâr amacı güdüldüğü için ucuza mal olacak malzemeler de kullanılmış olabilir. Evde kalmış bazı malzemelerden yararlanarak sizler de pasta ve bisküvi yapabilirsiniz. Böylece hem, bu malzemeleri değerlendirmiş olursunuz, hem de aileyi ve dostlarınızı az bir masrafla ağırlamış olursunuz.
Pastaları evde hazırlamanın sağlık yönünden bize çok önemli faydası vardır.
Gazetelerde sık sık besin zehirlenmesi ile ilgili birtakım olayları veren yazılara rastlarız. Pastalar da bozulmaya çok müsait gıda maddeleridir.
Pastanelerdeki pastaların her zaman taze olmadığını düşünmek gerekir. Satılır zannedilerek çok sayıda yapılan pastalar, 2-3 gün sonra sağlık için tehlikeli olmaya başlar. Bu bakımdan pastanelerden pasta alırken çok dikkatli olmak gerekir.
Bunun için pastaları evde hazırlamak bizi bu tehlikelerden korur. Ayrıca, pastalar evde hazırlanırken temizliğe, iyi cins malzeme kullanmaya da dikkat ederiz. Bu itinalar da bizi tehlikelerden korur. Pastanelerde bu itina pek olmadığı için, pastaları evde hazırlama sağlık yönünden çok önemlidir.
Elimizle hazırlayacağımız bir pasta ve bisküvi, hem aile fertleri, hem de dostlarımız için çok büyük bir değer taşır. Bu takdir edici övgüler de size bütün yorgunluğunuzu unutturur.
İşte bu üç yönlü yarar gözönüne alınarak, pasta ve bisküvileri sizlerin hazırlaması daha uygun olur.