Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1 paket tarçın
1 paket pudra şekeri
1 paket sana yağı

Hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp ince sucuklar haline getirin ve küçük dikdörtgenler şeklinde kesin. Hamurun yeterince küçük kesilmesi önemli. Daha sonra fırında yaklaşık 20 dk. pişirin. çıkarınca bekletmeden daha önceden derince bir kapta karıştırdığınız pudra şekeri ve tarçına bulayın, sıcakken bulamazsanız tutmayabilir. Bu şekersiz kurabiyeyi her türlü davette ikram edebilirsiniz.