Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılacak Malzemeler
1 adet yumurta sarisi
250gr gravyer peyniri
1 yumurta
250gr margarin
275gr un
Tuz

Hazırlanma Şekli

Margarin ile bir yumurtayi karistirip ozlestirene kadar 5 dakika cirpin. Icine ince ince rendelenmis 250gr kasari veya gravyer peynirini koyup yogurun. Hamuru temiz bir beze sarip buzdolabinda 1 saat kadar bekletin. Buzdolabindan cikarttiktan sonra bir santim kalinliginda uzun bir hamur acip 2 kare seklinde kesin. Ustune yumurta sarisini ve peyniri rendeleyip orta hararetli firinda 20 dakika kadar pisirin. Afiyet olsun.