Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
400 gr. dilimlenmiş sosis
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet çarliston biber
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
100 gr. barbunya
Tuz
Karabiber

Barbunyayı haşlayın. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Üzerine sosis dilimlerini ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Şeritler halinde kesilmiş biberleri ve salçayı suyu ekleyerek haşlayın. Üzerine barbunyayı ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp sebzeli karışımı sosislere katın. Hepsini 4-5 dakika daha pişirin.