Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kilo sivri biber
3 adet domates (rendelenmiş)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 diş sarımsak

Yıkanmış biberler, tohumlarından ayıklanıp bir parmak genişliğinde doğranır ve sıvıyağda rengi değişinceye kadar kavrulur. sarımsaklar ve rende domates eklenip tuzu konur. tencerenin ağzı kapatılarak bir süre pişirilir.