Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış pirinç
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
Tuz, karabiber,
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Bütün yeşillikleri kıyıp bir kabın içine alın ve üzerine haşlanmış pirinci. Zeytinyağını koyup karıştırın. Küp doğranmış kırmızıbiberi de üzerine ekleyip servis yapın