4.5 su bardağı un
5 çorba kaşığı toz şeker
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı kıyılmış zeytin
Tuz
200 gram ezilmiş beyaz peynir
Sıvı yağ ve toz şekeri çırpın. Üzerine yumurtayı ilave edin. Sütü ağır ağır ekleyin. Kabartma tozunu una ilave edip azar azar karışıma yedirin. Tuz, zeytin ve peyniri ilave edip karıştırın. Minik muffin kalıplarına taşmayacak şekilde koyun. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. Kalıplardan çıkararak servis yapın.
