500 gr. un
200 gr. margarin
1/2 paket kabartma tozu
200 gr. pudra şekeri
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Unun ortasına margarini koyun. Elinizle biraz yumuşatıp kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Dilediğiniz şekilde kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Üzerlerine su sürüp susam serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
