1 su bardağı Fransız salata sosu
60 gr rokfor peyniri (ufalanmış)
1 çorba kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)
Fransız salata sosunu orta boy bir kaseye koyup, içine peyniri katınız. Bir çatalla peyniri ezip, sosa iyice karıştırınız. Taze soğanı ekleyip, yeniden karıştırdıktan sonra, herhangi bir salata ile servis ediniz.
Not: Pahalı bir sos olan Rokforlu salata sosunu karışık salata ya da soğuk bir balık yemeğinin üstünde servis edebilirsiniz.
