Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elif Korkmazel

200 ml. krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
160 gr. bitter çikolata
Üzerine:
1 su bardağı böğürtlen
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 su bardağı su
80 gr. beyaz çikolata

Kremayı pudra şekeriyle çırpın. Üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Karışımı bir sıkma torbasına doldurup buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra kaselere sıkın. Böğürtlenleri, pudra şekerini ve suyu hafif ılıtıp kremanın üzerine gezdirin. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatayla süsleyerek servis yapın.