Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 tane orta boy lüfer balığı
3 tane olgun domates
1 tane limon
yeterince tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yeşil sivri biber

1 Lüfer balıklan ayıklanıp yıkanır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
2 Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır. Daha sonra balığın üzerine serilir.
3 Biberler doğranarak yerleştirilir, limon dilimleri konur, tuz serpilip fırına sürülür.
4 15-20 dakika arasında balığınız pişer. Kontrolü yapılır ve sıcak olarak servis yapılır.