3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı esmer şeker
1 adet portakal veya limonun rendelenmiş kabuğu
1 adet limonun suyu
Kabartma tozunun üzerine limon suyunu dökün. Diğer bütünmalzemeyle karıştırıp bir tepsiye veya kek kalıbına boşaltın. Elinizi biraz yağlayıp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
