Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İkbal Gürpınar

3 paket kepekli şekerli bisküvi
200 gr tereyağı
1 bardak süt
2 çorba kaşığı hindistancevizi
1 paket damla çikolata veya 2 adet kare bitter çikolata
1 bardak krema

Bisküviler robottan geçirilerek ufalanır. Tereyağı eritilir ve süt ile birlikte ufalanmış olan bisküvilerle harmanlanır. Kare veya dikdörtgen bir kaba sıkıştırılarak yerleştirilir. Yarım saat kadar buzlukta bekletilir. Diğer yandan çikolatalar krema içinde karıştırılarak eritilir. Buzluktan çıkarılan bisküvilerimizin üzerine dökülerek 1 saat kadar daha dolapta bekletildikten sonra ikişer parmak kalınlığında kesilerek soğuk olarak servis edilir.