Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 kilo süt
150 gram şeker
70 gram un
3 yumurta
1 paket vanilya
yarım limon kabuğu rendesi

Şeker, un, vanilya, limon kabuğu rendesini bir tencereye koyunuz. Yumurtaları kırıp telle iyice karıştırınız. Buna sütü kaynar olarak katıp, yine kaynatarak 5-6 taşım kaynayınca ateşten alınız. Soğumaya bırakınız. Soğuma esnasında kaymak tutmaması için ara sıra karıştırınız.

Not: Arzu edilirse bisküvi arasına da konulabilir.