150 gram sütsüz çikolata
100 gram şeker
200 gram tereyağı
Küçük bir kapta şekeri bir litre su ile ateşe koyunuz. Hafifçe koyulaşmasını bekleyiniz. Başka bir kapta küçük parçalara doğradığınız çikolatayı su buharı üzerinde eritiniz. Hazırlanan şerbeti çikolataya azar azar dökerek boza kıvamma getiriniz. Üzerine tereyağı ilâve ederek karıştırınız.
