Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım su bardağı süt
150 gram tereyağı
1 su bardağı irmik
100 gram badem ezmesi
2/3 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1.5 su bardağı un

Süt ve tereyağını kısık ateşte karıştırarak eritin. İrmiği sütlü karışıma yavaş yavaş ve karıştırarak katın. Ara ara karıştırmaya devam ederek soğutun. Badem ezmesi, şeker ve yumurtaları mikserle çırpın. İrmikli karışıma, unlar ve bademleri katıp karıştırın. Hazırladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pudra şekeri serpin. Servis yapın.