Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr (1 su bardağı) şeker
1+1/4 su bardağı su
6 molla limonunun kabuğu (ince soyulmuş)
12 molla limonunun suyu

Şekeri ve suyu orta boy bir tencereye koyup, sürekli karıştırarak, orta ateşte eritiniz.
Şeker eriyince ateşi açıp, şurubu 5 dakika kaynatınız. Tencereyi ateşten alıp bir kenara ılınmaya bırakınız.
Şurup soğuyunca, limon suyunu katıp bir şişeye (ya da sürahiye) boşaltınız. Serin ve karanlık bir yere kaldırıp, dilediğiniz zaman kullanınız.