Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy patates
15 adet arpacık soğanı
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır, soyulur. Halka şeklinde doğranır. Soyulmuş soğanlarla karıştırılır, yağlanmış fırın kabına yayılır. Başka bir kapta yumurta, süt, yağ, tuz ve kaşar karıştırılır. Patateslerin üzerine gezdirilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.