Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı lor
1 çay bardağı rende taze kaşar
1 çay bardağı eritme peynir
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım demet kıyılmış maydanoz

Peynirler, tuz ve pul biber bir araya getirilir ve yoğrulur. Arzu edilen büyüklükte toplar yapılır, maydanozun içinde yuvarlanır ve servis tabağına dizilir.