Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 dilim bal kabağı
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 avuç dövülmüş cviz
1 adet lavaş ekmeği

Kabak soyulur ve rendelenir. Üzerine şeker ve tarçın konur. Yumuşayınca ceviz eklenir ve ateşten alınır. Soğuyunca lavaş ekmeğinin kenarına konur ve rulo yapılır. Baş parmak kalınlığında dilimlenir. Kesik yerler üste gelecek şekilde düz servis tabağına dizilir.