Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Aile Dostu Dergisi

3 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
Yarım ayva
1 çay bardağı konserve bezelye
1 tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağı
Tuz

Soğanı küçük küçük doğrayıp, çok az zeytinyağında hafif sarartın. Kerevizi soyup iri iri doğrayın ve limonlu suya koyun ki; kararmasın. Havucu doğrayın ve soğana ekleyip, soteleyin. Kereviz ve aynı boyda doğradığınız ayvayı ekleyip karıştırın ve üzerine çıkana kadar su ekleyin. Pişmeye yakın, tuzunu, bezelyesini katın ve altını kapatın. Ilık olarak servis yapın.