Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo süt
250 gram şeker
70 gram pirinç
1 kaşık pirinç unu

Yıkadığınız pirinci, bir bardak su ile ateşe oturtunuz. Pişince içine bir litre süt, 250 gram şeker ilâve ederek, bir iki taşım kaynatınız. Bir kaşık pirinç ununu sütle ezerek üzerine dökünüz. Koyulaşınca kâselere boşaltınız. Üzerine tarçın serperek servis yapınız.