Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Şeyma Duvarcı

Havuçlu kakaolu kek malzemeleri:
2 su bardaği rendelenmiş havuç
1 su bardaği siviyağ
2 su bardaği şeker
1 su bardaği parçalanmiş findik
2 yemek kaşiği kakao
2 yemek kaşiği tarçin
3 adet yumurta
3 su bardaği un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşiği soda
Krema malzemeleri:
1 kg süt
2.5 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
125 gr sana yağ
1 paket vanilya
2 kaşık pınar labne peyniri

kekin hazırlanışı:
şeker ve yumurtalar iyice çirpildiktan sonra diğer malzemeler eklenip kariştirilir. Uygun bir kaba konup pişirilir..
kremasının yapılışı:
Ocakta un ve yağı kavurun. Ayrı bir yerde şekeri sütle karıştırın,içine pınar lebneyi ilave edin sonra vanilyayı ilave edin. Hazırladığını bu karışımı tencereye ekleyip iyice karıştırarak pişirin.
Pişirdikten sonra mikser ile topaklanma varsa giderin.Kek soğuduktan sonra kremayı üzerine yayın ve tarçın ile süsleyin.