Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kasım Kasko

2 adet 200 gr ton balık
2 adet 200 gram pınar Labne
1 limon
zeytinyagı
tuz
kekik
kimyon
1 diş sarımsak
salatalık turşusu

2 adet ton balığı konservesi yagı süzüldükten sonra bir kaba konur. Üzerine 2 adet 200 gram PINAR LABNE eklenir ve püre kıvamına gelene kadar çırpılır. Daha sonra içine 2 yemek kaşıgı zeytinyağı eklenir karıştırılır ve sarımsak rendelenir. Daha sonra miktarı yine istege baglı olarak tuz kekik ve kimyon eklenip tekrar karıştırılır. İyice püre kıvamına gelen karışım tost ekmeginin üstüne sürülür. Üzerine dilimlenmiş salatalık turşusu konup, istege göre dilimlenmiş domates ve taze yeşilliklerle süslenep yenir.