Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

60 gram ince kıyılmış hindistancevizi
200 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak fazla tozşeker
200 gram labne peyniri
4 çorba kaşığı Bailey's
Yarım paket pötibör bisküvi
Üzerine 1-2 çorba kaşığı hindistancevizi

Tereyağı, şekeri ve labne peyniri mikserle çırpın. Krema kıvamına getirin. hindistancevizini ekleyin.
Bisküvileri küçük küçük parçalayıp, kremalı karışıma ekleyin. Bailey'si katın. Dikdörtgen şeklinde bir alüminyum folyo kesin. Ortasına uzunlamasına pasta
hamurunu yayın. Daha sonra folyoyu üzerine kapatın. Elinizle hamuru yukarı doğru yükseltip, piramit şekli
verin. Buzlukta dondurun.
Servis yapmadan önce, üzerine hindistancevizi serpin.