Yoğurdu bir tencereye koyarak tahta kaşıkla iyice karıştırınız. Üzerine pudra şekeri, yumurta, erimiş tereyağı ve un koyup karbonat da ilâve edilmelidir. Güzelce karıştırdıktan sonra bu hamuru içi yağlanmış tepsiye koyarak, orta hararetteki fırında kabarıncaya kadar pişiriniz. Hazırlanan ılık şurup fırından çıkan bu sıcak hamura dökülecek. Soğuyunca kesilerek servis yapılır.
