2 adet kereviz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
5-6 dal maydanoz
Kereviz kabaca doğranır, normalden biraz fazla haşlanır. Sonra çatal yardımıyla iyice ezilir. Üzerine dövülmüş sarımsak, limon, tuz ve zeytinyağı eklenir, iyice karıştırılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
