1 litre süt
7 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 parça damla sakızı
Karıştırma kabına yumurtalar kırılır, şeker eklenir, çırpılır. Süt katılır, biraz daha karıştırılır. Şeker tamamen erimiş olmalıdır. Son adım olarak dövülmüş damla sakızı atılır, karıştırılır. Uygun büyüklükte bir tepsiye dökülür. 150 derece fırında katılaşana kadar pişirilir.
