Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sahrap Soysal

6 adet elma
½ su bardağı kuru üzüm
¼ su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1.5 su bardağı elma suyu

Elmaları iyice yıkayın. Üstteki sapını hafifçe oyup çekirdeklerini çıkarın.
Bir kasede kuru üzüm, ceviz ve tarçını karıştırıp elmaların ortasına doldurun.
Hazırladığınız elmaları bir fırın tepsisine yada bir borcama dizip üzerine elma suyu dökün.
Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp, önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. 35 dakika sonra üzerinden folyoyu alıp hafif kızarması için 10 dakika daha pişirin.