Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

800 qr tavuk
120 qr erişte
0,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
10 adet erik
0,5 su bardağı kuru fasulye
1 adet orta boy kuru soğan
4-5 dal dereotu
tuz ve karabiber

Kuru fasulye 6 saat boyunca soğuk suda bekletilir(bir gece de olabilir).Sonra 45-60 dak. haşlanır.Kuru soğan ince-ince kıyılıp tereyağıında kavrulur. Tavuk eti parçalanarak haşlanır ve suyundan çıkarılır. Tavuk suyu kavrulmuş soğana ilave edilir. Ardından haşlanmış fasulye erik ve erişte ilave edilerek 10-15 dak. pişirilir.Piştikten sonra isterseniz tevuk ilave edilir. Servis zamanı dereotu ince kıyılıp üzerine serpilir.