Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet haşlanmış yumurta
4 adet taze soğan
2 yaprak kıvırcık
15-20 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Yumurtalar soyulur, çok ufak doğranır. Soğan, maydanoz ve nane çok ince kıyılır. Hepsi bir kapta toplanır. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz konur, karıştırılır.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.05.2024